Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba di Surabaya

Surabaya, kota pahlawan yang kaya akan sejarah, tidak hanya dikenal dengan peranannya dalam masa perjuangan kemerdekaan, tetapi juga oleh kekayaan kulinernya. Sebagai kota metropolitan terbesar kedua di Indonesia, Surabaya menawarkan berbagai jenis kuliner yang bisa memanjakan lidah. Berikut adalah daftar kuliner legendaris yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke Surabaya.

1. Orehen tertutup asli

Sate Klopo Ondomohen adalah salah satu ikon kuliner Surabaya yang tidak boleh dilewatkan. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan kelapa parut sebelum dibakar. Citarasa gurih dari kelapa yang berpadu dengan bumbu kacang yang kental membuat sate ini menjadi hidangan yang khas. Lokasi terkenal untuk menikmati sate ini adalah Sate Klopo Ondomohen Ibu Asih, yang sering dipenuhi antrian panjang pengunjung.

2. Rawon Setan Mbak Endang

Rawon, sup daging sapi dengan kuah hitam yang berasal dari kluwek, adalah sajian yang identik dengan Jawa Timur. Namun, Rawon Setan Mbak Endang menawarkan sesuatu yang berbeda. Dengan potongan daging yang besar dan kuah yang pekat, rawon ini dikenal karena rasanya yang ‘menggigit’. Tempat ini beroperasi hingga larut malam, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang mencari kuliner malam di Surabaya.

3. Rujak Cingur Ahmad Jais

Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya yang mengombinasikan berbagai jenis sayur dan buah dengan cingur (hidung sapi) serta bumbu petis yang kental. Rujak Cingur Ahmad Jais adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati sajian ini. Disini, paduan rasa dari bumbu rujak yang khas dan tekstur cingur yang unik menjadikannya pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.

4. TAHU TEK PAK JAYEN

Tahu Tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng, lontong, dan kentang, yang disiram dengan bumbu kacang yang kental. Keistimewaan Tahu Tek Pak Jayen terletak pada bumbu kacangnya yang gurih dan cara penyajian yang khas, yaitu dengan dipotong menggunakan gunting. Sensasi unik dari hidangan ini menjadikannya salah satu makanan malam favorit di Surabaya.

5. Kedalaman itu adalah RUD

Depot Bu Rudy terkenal dengan sambalnya yang legendaris. Sambal asli Surabaya ini memiliki rasa pedas dan sedikit manis yang khas, sangat cocok dinikmati dengan berbagai lauk pauk. Selain itu, depot ini juga menawarkan berbagai pilihan masakan Jawa Timur lainnya seperti Ayam Penyet dan Udang Krispi yang menggugah selera.

6. Bebek Goreng Pak Qomar

Bagi penggemar bebek, Bebek Goreng Pak Qomar adalah destinasi yang wajib didatangi. Dengan daging bebek yang digoreng hingga renyah dan sambal pencit (mangga muda) yang segar, tempat ini menyajikan perpaduan rasa yang lezat dan menyenangkan. Warung ini sering kali dipadati oleh pengunjung, terutama pada waktu makan malam.

7. Ice Cream Zangrandi

Setelah menikmati berbagai makanan berat, Zangrandi Ice Cream adalah pilihan yang tepat untuk pencuci mulut. Berdiri sejak 1930, es krim ini menawarkan cita rasa klasik dan suasana nostalgia dari masa kolonial. Beberapa varian menarik seperti Tutti Frutti dan Banana Split menjadi favorit pengunjung.

Tips Menikmati Kuliner Surabaya

• Rencanakan Wisata Kuliner: Karena banyaknya pilihan restoran legendaris, ada baiknya Anda merencanakan rute dan waktu kunjungan untuk memaksimalkan pengalaman kuliner Anda.
• Siapkan Uang Tunai: Beberapa tempat, terutama yang lebih tradisional, mungkin tidak menerima pembayaran elektronik, jadi pastikan Anda menyiapkan uang tunai.
• Datang