Temukan Makanan Cina Terbaik di Surabaya: Restoran & Hidangan Terpopuler

Surabaya, kota metropolitan yang ramai dan menjadi pusat perpaduan budaya dan masakan, menawarkan beragam kekayaan kuliner yang menakjubkan. Diantaranya, makanan Cina menonjol sebagai favorit karena kaya rasa dan beragam hidangan. Baik Anda warga lokal atau wisatawan yang ingin menjelajahi lanskap gastronomi kota ini, panduan ini akan membawa Anda ke restoran Cina terbaik dan menyoroti hidangan yang wajib dicoba.

Kekayaan Warisan Masakan Cina di Surabaya

Masakan Cina berakar kuat di Surabaya karena sejarah migrasi dan perdagangan. Selama bertahun-tahun, kota ini telah menjadi rumah bagi beberapa generasi imigran Tiongkok yang merayakan dan mempertahankan tradisi kuliner mereka. Restoran-restoran ini, sering kali dikelola oleh keluarga, menawarkan cita rasa autentik yang mencerminkan kekayaan budaya Tiongkok. Mereka menyajikan perpaduan menarik antara masakan Kanton, Hakka, dan masakan daerah Cina lainnya.

Restoran Cina Terbaik di Surabaya

1. Kenikmatan Kanton Liu Liu Shen

Terletak di jantung kota Surabaya, Liu Liu Shen terkenal dengan persembahan Kantonnya. Dekorasinya yang canggih, mengingatkan kita pada kedai teh Tiongkok yang megah, memberikan suasana sempurna untuk santapan mewah. Hidangan populer termasuk sukulennya Bebek Pekingdisajikan dengan pancake buatan sendiri dan berbagai saus, dan Pangsit Kukus yang meleleh di mulutmu.

Address: Jl. Tunjungan No. 123, Surabaya
Hidangan yang Direkomendasikan: Bebek Peking, Pangsit Kukus

2. Bambu Emas

Golden Bamboo adalah pilihan tepat bagi mereka yang mencari cita rasa asli Szechuan. Restoran ini terkenal dengan hidangan pedasnya yang menggugah selera, cocok untuk pecinta rempah-rempah di luar sana. Item tanda tangan termasuk Tahu Mapoyang dengan hati-hati menyeimbangkan panas dan umami, dan Ayam Kung Paofavorit penonton dengan tendangan zesty.

Address: Jl. Darmo Permai No. 88, Surabaya
Hidangan yang Direkomendasikan: Tahu Mapo, Ayam Kung Pao

3. Pengadilan Naga

Diposisikan secara elegan di tempat yang indah, Dragon Court tidak hanya menawarkan santapan tetapi juga pengalaman bersantap lengkap. Brunch dim sum mereka menarik pengunjung dari seluruh penjuru kota, menampilkan makanan klasik Memiliki Gow Dan Pastor Siu Bao. Jangan lewatkan spesialisasi malam mereka, Mie Goreng Renyah dengan Seafooddibumbui dengan sempurna.

Address: Jl. Raya Manyar No. 55, Surabaya
Hidangan yang Direkomendasikan: Har Gow, Mie Goreng Renyah dengan Seafood

Masakan Cina yang Wajib Dicoba di Surabaya

Dim Sum

Sebagai bagian klasik dari santapan Tiongkok, Dim Sum menawarkan beragam hidangan berukuran sekali gigit. Di Surabaya, Anda akan menemukan segalanya mulai dari Lumpia ke Siew Maisering disajikan dengan teh Cina panas. Nikmati makan siang santai di salah satu restoran dim sum terkenal di kota ini.

Babi Asam Manis

Hidangan ikonik ini memadukan potongan daging babi yang juicy dengan saus tajam yang menampilkan harmoni antara rasa manis dan asam. Ini adalah favorit di kalangan penduduk lokal dan turis, ditemukan di sebagian besar restoran Cina di kota.

panci panas

Chinese hot pot versi Surabaya adalah acara kuliner. Berkumpul di sekitar panci kukus berisi kaldu gurih dan nikmati memasak berbagai macam daging segar, makanan laut, dan sayuran. Ini sempurna untuk pertemuan besar atau makan malam keluarga.

Tips Penting Menikmati Chinese Food di Surabaya

• Reservasi: Banyak restoran populer yang ramai dikunjungi, terutama saat akhir pekan atau hari